Phebus Torrontés

Phebus Torrontés € 6,49
Merk: Phebus
Beschikbaarheid: Op voorraad
Excl. BTW: € 5,36
Aantal: Verlanglijst

Specificatie

Eigenschappen
Regio Mendoza
Alcoholpercentage 13%
Inhoudsmaat 0.75 liter
Druivensoort Torrontés
Serveer temperatuur 10 - 12°c

Omschrijving

Deze Torrontés komt uit de Mendoza regio, specifiek de Valle de Uco, en de wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 11 jaar. Halverwege worden de druiven in kleine batches met de hand geoogst om te voorkomen dat ze beschadigen. De beste druiven worden vervolgens met de hand geselecteerd en vervolgens vindt er 8 uur lang schilinweking plaats waarna de wijn wordt vergist met geselecteerde gisten bij een temperatuur van 14-16°C.

Het resultaat is een lichtgele wijn met delicate aroma’s van witte bloemen, lychees en een vleugje limoen. De smaak is zomers, elegant en goed in balans. Deze wijn pas perfect bij empanadas (gevulde deeghapjes), pittige gerechten, zeevruchten en de Thaise keuken en heeft een bewaarpotentieel van 1-2 jaar.

Phebus

De Phebus wijnen komen van het Argentijnse Fabre Montmayou. De in Bordeaux geboren Fransman Hervé J. Fabre arriveerde begin jaren ‘90 in Argentinië; op zoek naar mogelijkheden om te investeren in wijngaarden. Onder de indruk van het potentieel en de kwaliteit van de Malbec druif besloot hij in 1992 tot het bouwen van zijn eerste wijnhuis: Fabre Montmayou. Vanwege de indruk die de Malbec druif bij hem had achtergelaten, werd hij een van de eerste pioniers op het gebied van Argentijnse wijn gemaakt van één druivensoort.

Het bedrijf combineert de moderne manier van wijnmaken, het terroir van Mendoza en de “savoir faire” uit Bordeaux voor het maken van wijnen met een unieke persoonlijkheid. Hervé Fabre's passie en kennis stellen hem in staat om exceptionele wijnen te maken, die internationaal bekroond zijn en in meer dan 20 landen gedronken worden.  De druiven voor de wijnen die Phebus produceert, komen uit de beste gebieden in Mendoza en Patagonia (Alto Valle de Río Negro). Daar zijn de omstandigheden ideaal voor de Malbec en andere druivensoorten. Deze gebieden representeren het beste van het Argentijnse terroir.

 

Beoordelingen (0)

Beoordelingen Schrijf beoordeling

Beoordeel

Uw naam:

Uw beoordeling: Note: HTML-code wordt niet vertaald!

Oordeel: Slecht            Goed

Voer onderstaande code in: