Compagnie des Indes Caraibes Pernand Vergelesses Finish

Compagnie des Indes is een in 2014 in het leven geroepen naam voor een serie rum die door Florent Beuchet wordt geselecteerd en geassembleerd. De serie vertegenwoordigt een verscheidenheid aan Single Cask en blended rum met een onderscheidende herkomst en stijl. Het idee is om met een grote keuze uit verschillende landen, gelimiteerde bottelingen en zonder enige toevoegingen, een eerlijk product aan te bieden en vooral de gevorderde en ervaren (rum) consument te bereiken.

De Caraibes Pernand Vergelesses Finish heeft gerijpt in bourbon vaten gevolgd door een finish van 12 maanden in Pernand Vergelesses witte wijn vat PV1. Deze rum uit Guyana, Trinidad en Barbados is gebotteld in april 2017 op 46% als gelimiteerde single cask release van 452 flessen.

Neus: wit fruit, peer en pruimen

Smaak: romig met boter, melk en ontbijt granen

Afdronk: lang en rijk