Grappa is een Italiaanse gedistilleerde alcoholische drank, die vervaardigd wordt uit distillatie van restanten van de druiven na de wijnbereiding. Oorspronkelijk was het een manier om de overtollige trosdruiven niet te hoeven weggooien aan het einde van het seizoen. De smaak van een grappa, net zoals bij wijn, hangt af van het type druif, de kwaliteit ervan en de vaten waarin ze gerijpt wordt en het productieproces (continu of discontinu). Grappa heeft een alcoholpercentage tussen de 37,5% en 60%. De wet geeft hier enkel een vast minimumgehalte alcohol op, maar geen maximum.
Om de drank zachter en zoeter te maken worden soms fruitsiropen of kruiden aan grappa toegevoegd. Jonge grappa wordt koud geserveerd, maar wordt soms toegevoegd aan koffie, voor een caffè corretto (een gecorrigeerde koffie). Betere, oudere grappatypen worden op kamertemperatuur gedronken om de smaak beter gewaar te worden.
De Invecchiata van Libarna is een licht goudkleurige grappa distillaat van verschillen..
BestellenGrappa Barbera wordt gemaakt van de Barbera druif uit de Monferrato en Asti regio in de Piëmonte...
BestellenEen Chardonnay grappa met een zeer robuuste body en die opvallend fris is op de tong. Neus: h..
BestellenGrappa gemaakt van wijndroesem van de Nebbiolo druif. Neus: intense met tonen van rijp roo..
BestellenDe Riserva 3 Anni is een 3 jaar oude grappa gemaakt van de wijndroesem van de Nebbiolo, de Dolcet..
BestellenEen 5 jaar oude reserva gemaakt van wijndroesem van de Nebbiolo, Barbera en Dolcette druif. De..
BestellenDe Marolo Grappa di Barolo 2016 Brunate van Wees 100th Anniversary Release is een Barolo single v..
BestellenEen mooie, licht amberkleurige Grappa die 6 tot 12 maanden gerijpt is op kleine houten..
BestellenDe Sibona Grappa di Barolo Invecchiata 5 Anni is een grappa van de Antica Distilleria Sibona S.p...
BestellenDe Sibona Grappa di Barolo Invecchiata 8 Anni is een grappa van de Antica Distilleria Sibona S.p...
BestellenDe Sibona Grappa di Chardonnay is een grappa van de Antica Distilleria Sibona S.p.A., een van de ..
BestellenDe Sibona Grappa di Dolcetto is een grappa van de Antica Distilleria Sibona S.p.A., een van de ou..
BestellenDe Sibona Grappa Moscato is een grappa van de Antica Distilleria Sibona S.p.A., een van de ..
BestellenDe Sibona Grappa Riserva Port Wood Finish is een grappa van de Antica Distilleria Sibona S.p.A., ..
BestellenDe Sibona Grappa Riserva Rum Wood Finish Finish is een grappa van de Antica Distilleria Sibona S...
BestellenDe Sibona Grappa XO extra old is een verfijnde grappa op basis van de Nebbiolo, Barbera en Langhe..
BestellenEen witte Barbera grappa van de Roberto Dellavalle distilleerderij in de Friuli. De gr..
BestellenDeze Villa Isa is een witte delicate grappa de Roberto Dellavalle distilleerderij in de Friuli op..
Bestellen