Kilchoman Machir Bay Release 2014 (46%)

De Kilchoman Machir Bay is de eerste reguliere botteling van deze jonge Islay distilleerderij. Het is een vatting van 4 en 5 jaar oude Kilchomans gerijpt op first-fill bourbon vaten, waarbij de 4 jaar oude een extra rijping van 4 weken heeft ondergaan op Oloroso sherry butts. Het is een verassend rijke Islay single malt voor zijn jonge leeftijd met mooie turf aroma's, verzacht door de sherry-achtige aroma's uit het Oloroso vat. Dit is de 2014 release, gebotteld in april 2014 op 46%, non chill filtered en zonder toegevoegde kleurstoffen.

Neus: rokerig en smeulend met een toets van marmelade, citroenschil en pleisters

Smaak: lichte sherry, peper, butterscotch, anijs en turfrook

Afdronk: lang, kruidig en complex

Meer over de Kilchoman distilleerderij en het assortiment leest u hier op ons blog.