Tomatin Cuatro Oloroso Edition Sherry Cask Finish meets Bodegas Tradicion V.O.R.S. 30 years

Deze Tomatin Cuatro Oloroso Edition Sherry Cask Finish is gedistilleerd op 22 september 2000 en gerijpt in een ex bourbon vat tot 17 september 2012, de dag waarop deze whisky werd overgestoken in ex Oloroso sherry vat 36132 voor een narijping van bijna 2,5 jaar. Gebotteld op 23 februari 2015 op vatsterkte (cask strength) van 57,9% in een 35cl fles, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen. Samen met deze fles komt een 37,5cl fles Oloroso sherry V.O.R.S. 30 years uit dezelfde sherry vaten waaronder vat 36132 die gemiddeld wel 45 tot 50 jaar oud is. Een sherry van Bodegas Tradicion in een 37,5cl fles met 20% ABV. Een gelimiteerde release van 1500 flessen.

Proefnotities Cuatro Oloroso Sherry Cask Finish:

Neus: veel sherry met gedroogd en exotisch fruit

Smaak: gedroogd en exotisch fruit, sherry, cacao en noten

Afdronk: zijdezacht en licht drogend

Proefnotities Bodegas Tradicion V.O.R.S. 30 years:

Neus: vol en rijk met rozijnen en gedroogd fruit

Smaak: intense, zijdezacht en elegant met gedroogd fruit

Afdronk: elegant en krachtig