Old Particular Springbank 21yo 1993 (51,4%)

De Old Particular Springbank 21 years old 1993 is een 21 jaar oude Campbeltown single malt gebotteld in de Old Particular serie van de onafhankelijke bottelaar Douglas Laing. Een bijzondere whisky omdat er relatief weinig ouder Springbank’s beschikbaar zijn laat staan gebotteld door een onafhankelijke bottelaar. Deze is gedistilleerd in 1993 en heeft gerijpt in refill hogshead DL 10527. Gebotteld in oktober 2014 op vatsterkte (cask strength) van 51,4%, non chill filtered en zonder toevoegingen van kleurstoffen. Een gelimiteerde single cask release van 223 flessen.

Neus: toffee, mout, licht eikenhout en espresso

Smaak: zee, nootjes, koffie, fruit en honing

Afdronk: lang met tonen van hoestbonbons, zoete gerst, vanille en drop

Meer over de Old Particular serie van Douglas Laing lees je hier op ons blog.