Port Ellen 35yo 14th Special Release 1978 - 2014 (56,5%)

Deze Port Ellen 35 years old is gebotteld in de 2014 Special Release serie van Diageo. Gedistilleerd in 1978 en gerijpt in refill vaten van Europees en Amerikaans eiken. Gebotteld in 2014 op vatsterkte (cask strength) van 56,5%. Het is de veertiende Port Ellen release in deze serie. Van deze release zijn 2964 flessen gebotteld.

Deze Port Ellen is een glorieuze en grande dame met een onverwacht smaken palet. Warm, kruidig, een vleugje gember en veel zoetheid en rokerigheid. Met water komt meer zoetheid naar boven.

Kleur: diep goud met een amber weerschijn

Neus: complex en droog met in het begin rook gevolgd door een golf van zoete en rokerige aroma's, stof, in honing gemarineerd en gerookt vlees, zoete mint en scherpe citrus, pure chocolade, vanille en nog meer rook

Smaak: zacht, olieachtig en rijk met honing, maritieme tonen, zout, zoete zeewier, citrus, gember, zoete rook, pure chocolade en citrus

Afdronk: erg lang en warm met knapperige gember tonen, citrus, frisheid, menthol en houtrook