Xtra Old Particular Black Series Macallan 30yo 1989 (46%)

De Xtra Old Particular Black Series Macallan 30 years old 1989 is een 30 jaar oude Speyside single malt van The Macallan distilleerderij gebotteld in de Xtra Old Particular Black Series door de onafhankelijke bottelaar Douglas Laing. Deze Macallan is gedistilleerd in mei 1989 en heeft gerijpt in refill hogshead DL15636. Deze is gebotteld in oktober 2019 op vatsterkte (cask strength) van 46%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen. Dit is een gelimiteerde single cask release van 230 flessen.

Neus: gemoute gerst met moutsuikers, citrus, rijpe druiven en vanille

Smaak: kruidig en olieachtig met marsepein, rietsuiker, kruidige eiken tonen, peper en nootmuskaat

Afdronk: lang en warm met zoete eiken tonen, vanille en fruit