Big Peat The Vintage Series 25yo The Gold Edition (52,1%)

De Big Peat The Vintage Series 25 years old The Gold Edition is een 25 jaar oude Islay blended malt gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Douglas Laing. Hij is gebotteld in de The Vintage Series die een trilogie wordt met elk jaar een nieuwe release. Deze eerste botteling is grotendeels gedistilleerd in 1992 en bestaat uit tenminste 25 jaar oude Ardbeg, Bowmore, Caol Ila en Port Ellen en is gebotteld eind 2017 op vatsterkte (cask strength) van 52,1%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen. Een gelimiteerde release van 3.000 flessen.

Neus: boot wax, zandstrand, rokerige barbecue

Smaak: zoet geturfd met zwarte peper, roet en rook

Afdronk: warmte en zoetheid met kampvuur, as, geroosterd vlees