Alvi’s Drift Signature Shiraz

Alvi’s Drift Signature Shiraz € 6,49
Merk: Alvi's Drift
Beschikbaarheid: Op voorraad
Excl. BTW: € 5,36
Aantal: Verlanglijst

Specificatie

Eigenschappen
Regio Worcester
Alcoholpercentage 13,5%
Inhoudsmaat 0.75 liter
Druivensoort Shiraz
Serveer temperatuur 16-18°c

Omschrijving

De Alvi’s Drift Signature Shiraz is een Zuid-Afrikaanse Shiraz van het wijnhuis Alvi’s Drift. Na de fermentatie op de schillen en de persing rijpt deze Shiraz 8 maanden op Amerikaans eiken. Hij heeft een robijnrode kleur met aroma’s van rode bessen, witte peper, chocolade en een vleug van vanille die boven komen tijdens het walsen in het glas. Al deze geuren keren terug in de volle smaak. De afdronk is verrassend lang en aangenaam. Het houtgebruik, het fruit en de tannines zijn prachtig met elkaar verweven. Deze subtiliteit en elegantie zijn een zeldzaamheid voor een wijn uit de "Nieuwe Wereld". Deze wijn combineert goed met gevogelte en rood vlees van de bbq.

Alvi’s Drift

Alvi is een afkorting voor Albertus Viljoen, de officiële voornaam van de eigenaar van het Zuid-Afrikaanse wijnhuis Alvi's Drift in Worcester, maar zijn vrienden noemen hem Alvi. De Alvi van vandaag is de derde generatie, maar het begon met de eerste Alvi in 1928. Albertus Viljoen van de Merwe was herenboer in Worcester op zo'n twee uur rijden van Kaapstad. Omdat zijn landgoed Alfalfa aan beide zijden van de Breede Rivier ligt, bouwde hij in 1928 een drift (Afrikaans voor brug) om gemakkelijker toegang tot beide stukken grond te krijgen. In de volksmond werd deze waterovergang al snel 'Alvi's Drift' genoemd. Alvi van der Merwe hanteert deze naam nu als eerbetoon aan zijn grootvader, voor de wijnen die ze op de markt brengen. Het familiebedrijf dat sinds 1928 bestaat heeft in totaal 420 hectare aangeplant met druiven. Boeren doen ze ook nog steeds; ze hebben 4000 koeien, 200.000 kippen en boomgaarden waar citrus- en perzikbomen groeien. Terwijl Alvi's broer Johan de boerderij beheert, heeft Alvi het toezicht op de wijngaarden. In totaal worden er in de Alvi's Drift wijngaarden 19 druivenrassen verbouwd. De wijngaarden liggen in het hart van de Breede Rivier Vallei in het district Worcester. Samen met het zeer gedreven team van wijnmakers maakt Alvi prachtige wijnen die inmiddels volop internationale waardering krijgen.

 

Beoordelingen (0)

Beoordelingen Schrijf beoordeling

Beoordeel

Uw naam:

Uw beoordeling: Note: HTML-code wordt niet vertaald!

Oordeel: Slecht            Goed

Voer onderstaande code in: