Bowmore 12yo

De Bowmore 12 years old is een van de mildere Islay Whisky’s vergeleken met de peat-monsters van Ardbeg, Laphroaig en Caol Ila.Bowmore is de ‘hoofdstad’ van Islay, de distilleerderij uit 1779 is de oudste van het eiland en in uitstekende staat. De naam Bowmore komt uit het Gaelic, “Bow” betekent baai en “More” groot. De betekenis duidt dus op de grote baai Loch Indaal waar de Bowmore distilleerderij aan gelegen is. Deze 12 jaar oude release is gebotteld op 40% in een 70cl fles.

Neus: ziltig, zeewier, honing en een mooi aroma van turf met citroen en zeezout.

Smaak: zacht voor een Islay, ziltig, honing, citrus, chocolade, iets rook en turf.

Afdronk: een lichte zilt-achtige afdronk met honing. Duurt niet lang.