Thompson Bros North Highland Blended Malt Scotch Whisky 8yo (44,9%)

De Thompson Bros North Highland Blended Malt Scotch Whisky 8 years old is een 8 jaar oude Highlands blended malt gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Thompson Bros. Deze is gemaakt met min of meer 50/50 Clynelish en Glen Ord aangevuld met 3% zwaar geturfde Dalmore. Vervolgens is deze blended malt in 2025 gebotteld op 44,9%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen, als een gelimiteerde small batch release.

Official tasting notes:

Nose: Peaches and cream and some coastal wet rocks. Some kiwi and white pepper. “Halfway between petrol and marzipan” says Josh(??). Certainly some Riesling coming through. Putty.

Palate: Very gentle texture on the palate, menacingly soft. A real thirst-quencher. Mandarin-esque citrusy note with soft jelly baby pillows of icing sugar and gelatine. Lots of minerality coming through.

Finish: Honeydew melon, waxy peaches, candle wax and slate.